Aroma saus tiram menguar di udara ketika nasi goreng Finna House of Wok dihidangkan. Warnanya merah merona. Menggoda.
*
House of Wok di Mal BG Junction Surabaya
House of Wok baru buka di mal BG Junction, Jalan Bubutan, Surabaya. Ahad lalu, 3 Maret 2024, saya berjalan-jalan di mal yang letaknya berseberangan dengan Pasar Blauran tersebut. Saat kaki melangkah ke lantai Ground Level (GL), tak sengaja mata saya tertumbuk pada keramaian di dekat outlet atau stan Cheon, corndog, makanan kesukaan oppa Kim Seon-ho--aktor Korea favorit. Yup, penyebab keramaian itu rupanya restoran House of Wok yang baru dibuka per 3 Maret 2024.
Restoran yang menjual makanan otentik citarasa Asia ini memang cabangnya sudah di mana-mana di Surabaya. Terkenal dengan porsinya yang melimpah, per menu bisa untuk 2-3 orang. Beberapa papan karangan bunga yang mengucapkan selamat atas pembukaan resto, berjejer rapi di depan restoran. Hampir seluruh meja terisi penuh pada pukul setengah dua belas siang.
Keramaian restoran itu membetot perhatian saya. Penasaran dong, soalnya biasanya restoran yang baru buka menawarkan promo. Untungnya, ada dua banner yang berdiri di ujung bagian. Banner pertama memperlihatkan foto nasi goreng dengan keterangan Opening Promo, Diskon 50 persen untuk nasi goreng Finna. Syaratnya, berlaku 3-4 Maret 2024, untuk 100 orang pembeli pertama per hari yang makan di tempat atau dine-in. Kemudian banner kedua, yang ukurannya lebih besar, memperlihatkan foto beberapa makanan dan minuman andalan.
Saat asyik mencermati banner, seorang pegawai restoran yang mengenakan seragam biru menghampiri saya. "Selamat siang, House of Wok baru buka. Silakan mampir, ada promo," kata pegawai perempuan tersebut.
Saya menunjuk banner pertama. "Ini yang promo nasi goreng saja atau ada menu lain?"
"Untuk opening promo, nasi goreng Finna, Kak. Diskon 50 persen dari harga normal Rp 65 ribu. Satu porsi bisa untuk 3-4 orang," ia menjelaskan dengan nada ramah.
Jujur saja, saya tergiur dengan diskon 50 persen dan porsi yang melimpah. Saya pun segera mengiyakan. Dengan sigap dan ramah, pegawai resto itu mencarikan saya tempat duduk untuk dua orang. Pegawai resto yang lain--seorang pria, membawakan buku menu. Ia balik lagi membawakan dua buah piring dengan dua pasang sendok-garpu yang terbungkus rapi, sekotak tissue, dan sebotol saus sambal Finna.
"Mau pesan sekarang, Kak?" tanya pegawai resto tersebut.
"Kami pesan satu nasi goreng Finna. Apakah bisa dibuat tidak pedas?" tanya saya.
"Aslinya nasi goreng Finna punya citarasa agak sedikit pedas. Tapi bisa kalau dibuat tidak pedas sama sekali," jawab pegawai resto.
"Baik, Pak. Pesan satu yang tidak pedas sama sekali. Untuk minumannya, satu teh manis panas dan satu lemon tea panas ya," kata saya
Ia mencatat pesanan saya di kertas kecil khusus menerima pesanan. "Baik, pesanan akan segera kami proses. Untuk buku menu, apakah bisa saya bawa?"
"Saya mau lihat-lihat menu resto di buku menu, boleh ya, Pak?"
Ia mengangguk sambil tersenyum. "Silakan, Kak." Ia bergegas menuju meja kasir yang terletak di bagian ujung dalam resto, untuk menyampaikan pesanan saya.
Saat melihat-lihat buku menu, saya mendapati kalau House of Wok juga punya menu nasi goreng lainnya, seperti nasi goreng Jawa. Mayoritas memang menu ala Chinese Food seperti capcay dan sapo tahu. Biarpun makanan Chinese Food, namun seluruh makanan yang ditawarkan halal dan tidak ada babi.
Menu minuman tak kalah menggiurkan. Selain jus, ada es doger yang penampilan di fotonya sungguh menggugah selera. Sayangnya, saya sedang agak tak enak badan sehingga tak berani minum minuman dingin. Saya berpikir untuk memesan minuman itu pada kunjungan berikutnya.
Selagi menunggu, saya mencoba mengamati interior restoran yang dominan warna merah. Paling suka saat melihat bagian ubin yang corak keramiknya terkesan vintage. Ubin yang motifnya biasa dipakai rumah-rumah jadul peranakan.
Tak ada satupun meja yang kosong hari itu. Begitu tamu beranjak, pegawai selesai membersihkan meja, langsung ada tamu lain yang singgah. Pegawai resto mondar-mandir membawa baki berisi nasi goreng. Rupanya menu andalan opening promo itulah yang kebanyakan dipesan orang.
Minuman yang kami pesan datang duluan. Segelas teh lemon hangat dan teh manis panas. "Sabar ya, Kak. Nasi gorengnya yang tidak pedas sedang diproses," ucap pegawai resto.
Sekitar 15 menit menunggu, akhirnya nasi goreng Finna kami pesan tiba. Sumringah.
*
Review Nasi Goreng Finna House of Wok
Omong-omong, Finna adalah sebuah merek yang terkenal dengan kerupuk udang di Surabaya. Selain kerupuk udang, ada pula makanan khas Jawa Timur lain yang diproduksi perusahaan Finna. Misalnya saus tomat dan sambal Finna.
Aroma saus tiram menguar di udara ketika nasi goreng Finna House of Wok dihidangkan. Warnanya merah merona. Menggoda. Nasi goreng disajikan di sebuah piring putih berdiameter sekitar 30 sentimeter. Pada sisi pinggirnya tercantum label Wok.
Penampilan nasi goreng berwarna merah tak asing buat saya yang penyuka Chinese Food. Warna merah karena saus tomat, walau dalam proses masaknya juga menggunakan saus lain seperti saus tiram.
Berbeda dengan nasi goreng Jawa yang cenderung berwarna kecoklatan, warna merah memang khas nasi goreng ala Chinnese Food. Irisan timun tipis-tipis terletak di bagian sudut nasi goreng Finna. Warna merah nasi goreng berpadu warna hijau kacang polong segar. Irisan telur dadar orak-arik yang berwarna kuning keemasaan. Tak ketinggalan, udang tanpa kulit yang kecoklatan.
Porsi nasi goreng yang melimpah, cocok buat yang suka makan menu tengahan. Saya mengmbil beberapa sendok goreng ke piring saya. Tak sabar mencicip. Perlahan jemari kanan mengarahkan sesuap nasi ke mulut.
Hmmm. Enak, gurih. Rasa saus tiram yang kental berpadu saus tomat menari di lidah. Kacang polongnya empuk. Pun dengan udangnya yang kenyal dan lezat. Satu setengah jam berlalu. Saya gagal menghabiskan satu porsi, lantaran saking melimpahnya. Terlalu sayang kan.
Usai membayar di kasir, saya meminta nasi goreng yang masih tersisa banyak di piring untuk dibungkus. Lumayan, bisa buat jatah makan malam.
Batin saya dalam Javanese-English, baleniable nih. Saya penasaran dengan sapo tahu dan es dogernya. Oya, House of Wok juga punya beberapa menu paket.
***
Salam hangat,
Kata Nieke
Duh Finna kerupuk udang favorit keluarga sejak dahulu, baru tahu kalau Finna telah mengambangkan bisnisnya ke kuliner, semoga mudik nanti bisa mampir di Surabaya dan nyobain nasi goreng Finna yang merah merona.
BalasHapusDuh mba...baca ulasannya lagi puasa jadi kabita. Nasi gorengnya begitu merona berpadu dengan saus tiram. Yummy banget
BalasHapusNasi Goreng Finna ternyata ya
BalasHapusEnak berarti karena sekelas resto
Jadi penasaran mau coba banget nasi goreng merahnya
Porsi Nasi Goreng Finna House of Wok ini memang mashaAllah yaa..Enak banget kalau makan rame-rame pesen nasi goreng ama2 lauk dan minum.
BalasHapusBG Junction ini tempat jalan-jalan aku sama Ibuk jaman dulu, hihihi.. pas lagi cari cincin kan ke sini yaa, ka Niek.
Haha house of wok ini "baleniable" yaaa!
BalasHapusMenarik juga, aku pernah liat ini tapi belum kepikiran ke sana, cuma ketika mbak nieke dah bilang baleniable, okelah sesekali nyoba buat memvalidasi postingan ini, hehe
Wkwkwkk baleniable....hayuuk balik lagi klo gitu mba. Kudu bawa pasukan biar bisa menyantap hidangan2 di House of Wok yang enak2 dan porsinya gede.
BalasHapusAnother destinasi tempat kuliner yang wajib dikunjungi nih. Keknya menggoda banget ya kk
BalasHapusDari fotonya aja kelihatan kalo enak. Sampai kapan tuh mbak promonya? lebaran ini kayanya saya mau ke surabaya
BalasHapusWah enak nih porsi gede auto kenyang banget . Mpo kirain warna nasi goreng merah dari wok karena pakai angkak ternyata saus tomat.
BalasHapusNasi goreng house of wox ini warnanya emang merah merona ya mbak
BalasHapusSangat menggugah selera.
Rasanya juga enak, aku sudah pernah mencoba
seporsi bisa buat 3 orang, wuihh banyak juga ya, mantap jiwa ini
BalasHapusaku sendiri memang suka nasi goreng warna merah, ada tambahan rasanya gitu dibanding nasi goreng putih. Dan kalau warna merah kan seperti ada "pemanisnya" dari segi warna
kalau ke BG Junction perlu mampir sini buat cobain dan beli es dogernya deh
65rb biaa dimakan 3-4 orang aja menurutku udah termasuk murah mba, apalagi masih ditambah promo 50%, makin menggoda, susah buat gak mampir ya mba, haha
BalasHapusApa?? satu porsi bisa sampai 4 orang??
BalasHapuswuah ini sih hemat banget sih kak, bisa jadi rekomendasi menu buat nraktir temen hehe. Semoga aja promonya bisa langgeng nih, soalnya kan daku mupeng huhu
Ternyata Finna berasal dari Surabaya, toh. Warna merah nasi gorengnya agak tidak biasa, ya.
BalasHapusWarnanya merona tapi rasanya juara.
BalasHapusAku yakin banget karena melihat menunya yang concern sama "nasi" yang ada rasanya dan menggunakan bumbu dari Finna.